ENGLISH ▼

အမဲသားဖြတ်တောက်ခြင်း။ → Cuts of Beef: Lexicon

တောင်ပံ

wing

မိုးခို

tenderloin

T-bone

T-bone

strip loin

strip loin

ကြက်သွန်မြိတ်အစွန်အဖျား

sirloin tip

ကြက်သွန်ဖြူ

sirloin

ပခုံး

shoulder

နံရိုးတို

short ribs

shank

shank

rib eye

rib eye

ပေါ်တာအိမ်၊

porterhouse

ပန်းကန်

plate

လည်ပင်း

neck

အလံ

flank

ကြက်ခြေခတ်နံရိုး

cross rib

chuck နံရိုးတို

chuck short rib

brisket

brisket

ဓါး

blade